Die Erntezeit ist immer eine besondere Zeit.. Am Ende ist es der Lohn für viele Monate Arbeit und Fürsorge.
Darüber hinaus ist es eine landwirtschaftliche Tätigkeit von großer Bedeutung in unserem Land, dank der Menge und Qualität der daraus gewonnenen Produkte: Weine, Cavas...
Aus diesem Grund möchten wir diesen Artikel allen Menschen widmen, die mit der Welt der Trauben und ihrer Ernte verbunden sind, und vor allem denen, die mehr wissen möchten, um in den Sektor einzusteigen.
Wann ist die Ernte fertig?
Da es nicht anders sein könnte, müssen wir über die Jahreszeit sprechen, in der die Trauben geerntet werden. Und wie bei fast allen Früchten oder Nutzpflanzen gibt es keinen genauen Zeitpunkt, wann die Ernte erfolgen muss.
Es gibt viele Faktoren, die Einfluss haben zum idealen Zeitpunkt, wie Temperatur, Höhe, Luftfeuchtigkeit, Sonneneinfall, Beschaffenheit des Geländes usw. Daher müssen die Arbeiter in jeder Ernte die Wetterbedingungen und damit den besten Zeitpunkt für die Weinlese im Auge behalten.
In der Regel können wir das jedenfalls sagen In Spanien findet es zwischen August, September und Oktober statt, obwohl diese im Oktober nicht so häufig sind.
Wie sollen die Trauben gepflückt werden?
Nachdem wir nun wissen, wann wir es tun müssen, wollen wir sehen, woraus dieser alte Prozess besteht und wie man ihn heute am effizientesten durchführen kann.
1. Überprüfung der Frucht
Bevor wir mit der Weinlese beginnen, müssen wir logischerweise bestimmte Dinge tun. Inspektionen, um zu überprüfen, ob die Frucht in ihrem perfekten Zustand ist und dass alles gut läuft.
Für diese Aufgabe sind übrigens vor allem UTVs interessant, mit denen man bequem an den Pflanzen vorbeifahren kann, egal wie steil das Gelände ist, und das mit einem vielseitigeren Fahrzeug als mit einem herkömmlichen Traktor.
Andererseits muss klargestellt werden, dass nicht nur diese Sichtprüfung notwendig ist, sondern dass einige Cluster auch mehrere Wochen vorher gesammelt werden müssen, um sie sorgfältig zu analysieren und die erforderlichen Kontrollen durchzuführen. Dies ist sehr wichtig, denn wenn wir mögliche Schäden an den Pflanzen nicht vorhersehen konnten, kommt die Erntezeit und es wird keine Früchte geben, die wir nutzen könnten.
2. Sammlung der Trauben
Jetzt ist es an der Zeit, „die Ärmel hochzukrempeln“ und Schneiden Sie die Trauben manuell ab. Es mag wie ein langwieriger Prozess erscheinen, der irgendwie automatisiert werden sollte, aber die Realität ist, dass Trauben besonders empfindliche Früchte sind und mit großer Sorgfalt behandelt werden müssen. Aus diesem Grund müssen Sie die Trauben nicht nur manuell einsammeln, sondern auch manuell Schneiden Sie die Zweige mit besonderer Sorgfalt ab um die Frucht oder die Pflanze nicht zu beschädigen.
3. Transport der Trauben
Wenn Sie sie zur entsprechenden Weiterbehandlungsstelle bringen, müssen Sie gehen Bewahren Sie sie vorsichtig in Kartons aufVermeiden Sie auch hier jegliches Gewicht und Stöße, die das Produkt zweifellos beschädigen könnten.
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